Se define como anafilaxia una reacción alérgica que afecta a más de un órgano o aparato del cuerpo. Así, cuando un paciente tiene una anafilaxia, puede tener simultáneamente urticaria y/o 

angioedema, rinoconjuntivitis, asma, vómitos, diarrea, etc. 

Las formas graves pueden derivar en hipotensión, pérdida de conciencia, shock (Shock anafiláctico) e incluso muerte. 

Requieren un tratamiento INMEDIATO, mediante Adrelanina intramuscular, y asistencia en Urgencias. 

Las causas pueden ser cualquiera de las causantes de alergia, pero habitualmente es causada por alimentos, medicamentos o alergia a picaduras de insectos y , al tratarse del problema alérgico potencialmente más grave, la identificación de la causa en absolutamente crucial.